七草うどん。

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七草うどん。


この冬も、外出先から帰ると、ちゃんと手洗いうがいをしていたのに

今朝起きると、のどが痛い・・・。

体もダルさが、いつもに増している・・・。どうやら風邪をひいたみたいです。

外出先から帰ってきたら、ちゃんと手洗いうがいをしていたのに~・・・悔し~い!


そういえば、今日は1月7日で七草の日ですね。

子供たちのおばあさんが、七草のセットをスーパーで買ってきていたので

夕御飯は、七草粥にしようかと思いましたが・・・

近所の方にいただいた讃岐うどんがありましたので

「凡人風 七草うどん」をつくりました。


麺をゆがいて、ざるごしして、水洗いして、もう1回お湯であたためて

ざるに落として、どんぶりに!

あたためておいたつゆをどんぶりに入れて、刻んでおいた七草をちらして、

かつお節をちらして、できあがり!
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「七草うどん」だけでは、物足りない感じ・・・。


そこで、冷蔵庫を見てみると、鶏のもも肉がありましたので僕の大好きな、鶏の唐揚をつくりました。
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鶏の唐揚にはこだわりがありまして、レシピは秘密・・・。

実は・・・「鶏の唐揚専門店」っていうのを

ビジネスとして今でも考えているのです。しかもデリバリー専門で!


そうすると、お店は大きくなくてもいいし、フライヤーが2台ほどと冷蔵庫と

カウンターがあればできてしまい、初期投資の額も知れています。


で、立地条件のよいところと、鶏の唐揚がおいしければ必ずヒットする!

という自信があるのですが・・・

考えられる大きなリスク・・・鳥インフルエンザが大量発生したときには風評被害で事業は終わりです。


街や町を探してもなかなかないんですよね~!「鶏の唐揚専門店」。

鳥インフルエンザがなければ、

「鶏の唐揚専門店」は、備後地方で絶対成功するのです。
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いろいろ想像しているうちに!!できあがりまし~た!!

「凡人風 鶏の唐揚」と「ピーマンの素揚げ」です。
 
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さぁ~「七草うどん」と「凡人風 鶏の唐揚」でパワーをつけて、早く風邪を治そうっ!!

                                                     by 凡 人



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皆さん!風邪ひかないように気をつけてくださいニャ~!  by ハッピー 




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この記事へのコメント

空子
2009年01月08日 11:04
うどんもから揚げも美味しそうですね。
ご家族が羨ましい。
秘伝を知りたいですね。
ちなみに私は焼肉のタレにつけてからあげるとか
小麦粉と片栗粉を混ぜるとか
粉に塩を振っておくとか
粉に粉末ガーリックを入れるとか
二度あげするとか
いろいろ試しています。
興味深深です。
謎の旅人
2009年01月08日 12:37
美味そうですねー。

七草うどん、ネーミングも良いし。お店に有りそうでないメニューですね(笑)

唐揚げも豪華。

けど、これだけ豪勢だと、また七草粥の代わりに胃を休めるメニューが必要ですね(笑)

空子
2009年01月08日 13:01
訂正します。
秘伝に興味津々でした。HP→ブログでした。すみません。
2009年01月08日 19:58
空子様
ありがとうございます。
空子様の唐揚もおいしそうですね!!
鶏の唐揚が好きな人って結構いると思いますので
人それぞれ好みの味もあったりするのですが、
僕は、どこに行って食べても
鶏の唐揚はおいしくいただいております。
で、鶏肉が肉類の中では一番大好きです。
もっとおいしい唐揚を追求していきたいです(笑)。

僕も漢字の変換を、間違えているところがかなりあります。
確認したらそのときに訂正するのですが
パソコンばかりで文章を作っているので
たまに手で文章を書くとき、
多くの漢字を思い出せなくなってしまってます。
2009年01月08日 20:02
謎の旅人様
ありがとうございます。
ここのところ、お腹がふくらんできてますので
おっしゃられるとおり、
やはり胃を休めるメニューが必要ですね。
と、いいながら今日もお腹が膨らむメニューになりました。
次回ブログ記事をお楽しみに!